Pakar di New Mexico State University's Chile Pepper Institute baru-baru ini mengumumkan temuan mereka akan cabai terpedas di jagat raya. Cabai ini dijuluki Trinidad Moruga Scorpion. Nama yang bagus untuk cabai rawit. Dalam skala Scoville, sistem pemeringkatan yang digunakan untuk mengevaluasi level kepedasan cabai Trinidad Moruga Scorpion ini tingkat kepedasannya 1,2 juta. Bila dibandingkan dengan jalapeno yang hanya menduduki tingkat 5000.

Meski menyantap seluruh Trinidad Moruga Scorpion bisa melumpuhkan lidah selama berhari-hari, rasa cabai ini sebenarnya enak, Menurut Huffington Post, Trinidad Moruga Scorpion tidak hanya terpedas di dunia, tapi juga paling enak.